Trê garrafas de cerveja  e cima de cubos de gelo. Ao lado direito flor de canábis/cânhamo na sua forma natural
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CERVEJA DE CBD. PARA O TEU PRAZER E LAZER

by Eunice Veloso on Feb 29, 2024

Os amantes da cerveja, se calhar, vão gostar deste novo conceito : cerveja com infusão de CBD.

Pois é: o cânhamo/canábis também chegou aí.

É cerveja. Tem um teor de álcool inferior ao da cerveja normal. Tem uma infusão de CBD. 

Mas também as há com infusão de THC.
Será que dão trip?


#1.  CBD NA CERVEJA

Antes de mais nada, vai aqui uma pequena chamada de atenção: se lerem ou ouvirem em algum lado “flor de CBD”, fujam.

Essa coisa não existe. E, portanto, a informação que esteja contida num texto desses é, no mínimo, duvidosa.

Para que existisse “flor de CBD” era preciso que o CBD fosse uma planta. O CBD não é uma planta. O CBD é um componente que existe na planta, inclusive na flor da planta.

 

@ O que é o CBD?

O que tem flor é a planta. E a planta é a canábis. Também pode ser o cânhamo, que se distingue da canábis propriamente dita, pelo seu teor em THC.

Tanto o THC como o CBD são componentes, são fitocanabinoides, que as plantas da família da canábis, incluindo os cânhamos, contêm.

O THC é o canabinóide que, existindo na planta em teores elevados, é psicotrópico. Ou seja, dá trip.

O CBD é um outro canabinóide que não tem o efeito psicotrópico do THC e tem propriedades interessantes para a medicina curativa tais como o facto de ser: analgésico, ansiolítico, calmante, e também anti-inflamatório.


As cervejeiras investiram em experimentar o fabrico de cerveja com infusão de canábis desde que o CBD com origem no cânhamo passou a ter um estatuto legal.

Posto isto, vamos à cerveja de CBD.

Caneca de cerveja ao centro, uma placa de gelo com cerca de 2,5 cm e em cima, flor de cânhamo

#2. O QUE É A CERVEJA DE CBD?

A cerveja de CBD é muito parecida com a cerveja convencional: tem o cheiro parecido e o sabor também se assemelha.  Só que tem um teor de álcool ligeiramente inferior ao da cerveja normal e claro, contém CBD.

Enquanto que a cerveja normal tem um médio de 5% de volume de álcool, a cerveja de CBD tem cerca de 0,5% de teor de álcool.

Curiosidade: Também já é produzida cerveja com uma infusão de THC e esta cerveja tende a ter zero álcool, já que o álcool combinado com o THC não é de todo recomendável.

A cerveja é produzida na sua forma convencional e o CBD ou partes do cânhamo são adicionados nos estágios finais da fermentação ou após a fase de arrefecimento da cerveja: para preservar os benefícios do CBD. 

Quando são adicionadas porções do corpo do cânhamo é com o objectivo de impregnar as cerveja com o sabor e aroma da planta. 

Uma cervejeira japonesa (Kanagawa), conhecida por se especializar no fabrico de cervejas artesanais frutadas, quase uma espécie de cerveja-sobremesa, iniciou a produção de cerveja do cânhamo durante a pandemia. Os cervejeiros deram-lhe uma nota de humor e alcunharam esta cerveja de  “Dias de Folga Corona”. Esta cerveja japonesa  é infundida com uma combinação de CBD com casca de limão.


#3.  QUAIS SÃO OS EFEITOS DA CERVEJA DE CBD?


A cerveja de CBD é segura de ser consumida: o nível de álcool é baixíssimo e o CBD não promove efeitos adversos.
Eis o que é  dito em defesa da cerveja de CBD:

@a. É relaxante: o CBD é conhecido pelo seu efeito calmante  e aqui, na cerveja, também o é. É  a cerveja perfeita para aquele drink after-hours, do ”fim-de-dia-após-o-trabalho-e-antes-do-jantar”. Mas também pode causar sonolência justamente por conta da presença do CBD, pelo que deve ser consumida na medida certa de cada um.

@b. Protector dos efeitos secundários do álcool. Embora a cerveja de CBD tenha baixo teor de álcool , a verdade é que o álcool, ainda que em pequena quantidade, produz o stress oxidativo das células e o CBD contraria esses efeitos do álcool e reduz o stress oxidativo nas células.

@c. Pode auxiliar no desmame de vício do álcool, embora ainda não haja a confirmação científica, há indicadores de que o CBD pode diminuir os sintomas de ressaca na fase de abstinência. 


#4. A CERVEJA DE CBD É SEGURA?

Já se usou esta expressão aqui pelo que vamos repetir-nos aqui: cânhamo que é cânhamo não dá trip. O CBD nem sequer é psicotrópico.  A maior parte das cervejas de CBD tem teores de alcool abaixo dos 0,5% de volume, pelo que sim: a cerveja de CBD é segura.

 

Referencias:

https://cheefbotanicals.com/cbd-edibles/cannabidiol-beer/
https://www.timeout.com/tokyo/news/japans-sanktgallen-brewery-has-brought-back-its-cbd-beer-012921
https://greensofthestoneage.com/hop-and-hemp-cbd-beer-review-cbd-shandy/

 

AVISO: Este artigo tem carácter unicamente informativo e não deve ser interpretado como aconselhamento médico. Qualquer decisão relacionada ao uso de canábis medicinal deve ser tomada exclusivamente sob orientação do seu médico assistente.

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