CANABIS NO CONGELADOR... SIM, PORQUE NAO?
by Eunice Veloso on Aug 07, 2025
Já tens as tuas plantinhas de canábis em casa?
Com a aprovação do Projeto de Lei 89/XVI/1, já é permitido cultivar até 3 plantas de canábis para uso pessoal e não comercial — uma grande novidade para os entusiastas do autocultivo em Portugal.
E agora que estás a colher os frutos (ou melhor, as flores) do teu cultivo, talvez te perguntes: "O que faço com esta colheita generosa?"
A dica é simples: congela.
Muitos consumidores medicinais e utilizadores que compram a grosso para fins comerciais optam pela congelação em vez da refrigeração, uma técnica eficaz para preservar a potência dos componentes da canábis durante meses.
Neste artigo, vamos focar-nos nos cultivadores domésticos e consumidores casuais — sempre dentro dos limites legais do uso pessoal em Portugal — e mostrar-te como e porquê deves congelar as tuas flores.
#1. Porquê congelar a canábis?
Congelar a canábis pode parecer estranho, mas estudos recentes confirmam que, sob condições adequadas, essa é uma das melhores formas de preservar a sua potência e aroma por longos períodos .
Uma investigação italiana, conduzida ao longo de quatro anos, mostrou que amostras armazenadas a ‑20 °C mantêm níveis de THC praticamente estáveis, enquanto amostras a temperatura ambiente perdem cerca de 11–13 % após 100 dias.
Os principais benefícios incluem:
- Redução da degradação do THC e outros canabinóides — o frio desacelera a oxidação e a conversão de THC em CBN.
- Preservação do perfil de terpenos e aromas — embora os terpenos sejam voláteis, o frio ajuda a conservar grande parte deles se o acondicionamento for adequado.
- Controle de mofo e bactérias — o ambiente congelado inibe a proliferação microbiana, especialmente útil em climas húmidos.
Contudo, há desvantagens a considerar: os tricomas — estruturas cristalinas que armazenam THC e terpenos — tornam-se frágeis quando congelados e podem quebrar-se, reduzindo a qualidade do produto. E o uso de sacos plásticos pode gerar eletricidade estática, o que também danifica os tricomas.
#2. Como congelar a canábis para uso doméstico?
Passo 1: Colher, secar e curar corretamente
Antes de congelar, é essencial que a canábis esteja devidamente seca e curada — reduzindo a humidade a níveis seguros, entre 59 % e 65 % RH — para evitar a formação de cristais de gelo e deterioração.
Passo 2: Separar em porções e etiquetar
Separa os buds em porções pequenas ou doses a serem usadas posteriormente. Põe etiquetas nos recipientes com a variedade, data e quantidade, facilitando o uso sem necessidade de expor todo o conteúdo ao calor.
Passo 3: Escolher o recipiente ideal
Usa frascos de vidro hermeticamente selados — de preferência potes Mason ou recipientes seláveis a vácuo. Evita sacos plásticos, que geram fricção estática e prejudicam os tricomas.
Passo 4: Congelar adequadamente
Coloca os frascos no congelador mantendo temperatura constante, idealmente abaixo dos ‑18 °C. Evita abrir e fechar frequentemente a porta, para prevenir flutuações de temperatura e formação de condensação.
Passo 5: Descongelar com paciência
Quando quiseres usar, retira o frasco e deixa-o descongelar lentamente em local escuro e à temperatura ambiente, sem abrir ou agitar o conteúdo antes da descongelação total. Evita fontes de calor para não degradar os compostos.
#3 Dica final
Se o teu objetivo principal é usar a canábis imediatamente para fumar ou vaporizar, alternativas como frascos de vidro em local fresco e escuro (com controlo de humidade de 59–63 %) podem ser mais seguras e práticas do que congelar.
Contudo, para quem faz extratos, edibles ou tem estoques para longo prazo, o congelamento, quando bem executado, é realmente uma excelente solução.
REFERÊNCIAS
Escrito com a ajuda da IA
https://www.hellomd.com/articles/is-freezing-the-best-way-to-preserve-your-cannabis/
https://www.growshopweb.com/blog/en/how-to-freeze-marijuana-and-what-it-is-used-for/
https://www.parlamento.pt/ActividadeParlamentar/Paginas/DetalheIniciativa.aspx?BID=263649
https://454bags.com/blogs/dry-cure/freezing-weed-long-term-storage-pros-cons?
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https://www.hempathiclight.com/blogs/news/flor-de-canhamo-fazer-a-cura-dos-botoes
https://www.hempathiclight.com/blogs/news/finalmente-podes-plantar-a-tua-canabis-em-casa
